¡La nutrición es una ciencia basada en la teoría, pero no podemos olvidar que, al final, todas las recomendaciones nutricionales teóricas deben convertirse en algo tan sencillo como «COMIDA«.
Por eso, en este apartado os presentaré diferentes platos, recetas y menús que forman parte de mi día a día. No soy cocinero, y en ocasiones, la presentación de los platos, y la forma de combinarlos reflejará la realidad de mi forma de comer y cocinar.
Evidentemente, son meros ejemplos, cada uno de vosotros podéis, y debéis modificarlos a vuestros gustos y necesidades.
La idea fundamental es que «comáis comida«… y recordad que…
“La práctica sin teoría es ciega y la teoría sin práctica es estéril»
(kant, 1793)
