Cena Gaditana….mar y tierra

Comer fuera de casa no tiene que estar reñido con llevar una vida sana. En este caso, os muestro una cena muy saludable donde el protagonista es el pescado de la bahia de Cádiz, una maravillosa urta cocinada en brasas, acompañadas de unas verduras braseadas y otras regohadas con vino blanco.

Una verdadera delicia. Como podeis ver, la guarnición es completamente de verduras, porque ya estaba consumiendo varios trozos de pan, que me aportan suficientes carbohidratos.

Lo dicho, estar de vacaciones, disfrutar de la gastronomía, y seguir una dieta saludable es posible!!

¡Que nada pare tu rendimiento!

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